Vyšnios medžio drožlės "Texas Club"

Vyšnios dūmo skonis yra vaisinis ir saldus, taip pat jis suteikia rūkomam patiekalui tamsesnio atspalvio. Puikiai dera visoms mėsos rūšims. Norėdami naudoti šias drožles, pamirkykite jas vandenyje apie 30 minučių prieš naudojimą. Kai viskas bus paruošta rūkymui, drožles sudėkite į rūkymo dežutę arba suvyniokite į subadytą foliją ir padėkite žarijų ar anglies. Kai drožlės pradeda rūkti, padėkite maistą ant grotelių ir uždarykite dangtelį. Kepsninės dangtis turi buti uždarytas, kad rūkomas maistas, įgautų kuo daugiau skonio.